NASI PARTNERZY

NASI PARTNERZY:

doRestauracji

piątek, 10 sierpnia 2012

RESTAURACJA BARBADOS GDANSK



RESTAURACJA BARBADOS
GDAŃSK CENTRUM


dania obiadowe, pizza, sałatki


80-298  Gdańsk, ul. Karmelicka 1 
tel. 58 769 32 50

4 komentarze:

  1. Wczorajsze wyjście firmowe do Barbadosa nie należało do zbyt udanych. Przede wszystkim zbyt duża ilość osób wpuszczonych do lokalu w stosunku do miejsca w knajpie oraz brak klimatyzacji skutecznie zniechęcają do ponownego odwiedzenia tego miejsca. Na dolnej sali obsługiwała tylko jedna kelnerka - szacun za wytrwałość. Efekt był jednak taki, że na cokolwiek z zamówionych rzeczy (alkohol, soki, pepsi) trzeba było czekać ponad 20 minut. Na marginesie pepsi z dzbanka była mocno rozwodniona - i nie było to spowodowane dużą ilością kostek lodu wrzuconych do środka.

    Po prawie półtoragodzinnym oczekiwaniu doczekałem się na zamówione jedzenie: piersi z kurczaka faszerowanej brokułami i serem, zapiekanej w jajku z dodatkiem pieczonych ziemniaków i surówki. Mięso było dobre. Niestety tylko dobre, bo najzwyczajniej w świecie było niedorobione. W tej klubo-restauracji chyba nie używają soli, że o ziołach już nie wspomnę. Połączenie mięsa z brokułem jest fajnym smakowo pomysłem, ale ze względu na brak ziół było jałowe w smaku. Zupełnie niedorobionym pomysłem było dodanie do takiego dania "surówki", tj. poszatkowanej kapusty pekińskiej na którą położono krążki cebuli i całość polano sosem jogurtowym. Oczywiście również bez soli czy jakichkolwiek ziół. Podanie mdłej w smaku surówki do delikatnego mięsa mdłego w maku to zdecydowanie złe połączenie.

    OCENA LOKALU:
    jedzenie: 3/5
    ceny: 4/5
    stosunek jakości do ceny: 3/5
    wystrój lokalu: 1/5
    obsługa: 3/5

    OdpowiedzUsuń
  2. Kolejna wizyta w Barbadosie upłynęła pod znakiem dobrego jedzenia. Tym razem w ramach promocji lunchowej. Zestaw promocyjny składał się z zupy dnia, wybranego dania obiadowego i kompotu.

    Zacznę od przystawki. Śledź z cebulką i ogórkiem w zalewie z octu balsamicznego i oliwy podany z grzankami. Doskonale przyprawiony. Przepyszny w smaku.
    Zupa - idealna. Dzisiaj była grzybowa. Ale taka prawdziwa, z prawdziwymi grzybami a nie z pieczarek. Wyrazista w smaku. Na drugie danie polędwiczki wieprzowe w sosie pieprzowym z opiekanymi ziemniakami. Mięso doskonale przyprawione, miękkie i delikatne w smaku. Ziemniaki z ziołami. Bardzo pysznie chrupiące. Do tego kompot z prawdziwymi owocami.

    OCENA LOKALU:
    jedzenie: 5/5
    ceny: 5/5
    stosunek jakości do ceny: 5/5
    wystrój lokalu: 4/5
    obsługa: 5/5

    OdpowiedzUsuń
  3. Z przykrością muszę stwierdzić, że sałatka z kurczakiem należała do wyjątkowo nieudanych. Bardzo mocny w smaku sos, który zabił smak warzyw, twarde i niedosolone brokuły oraz jałowe w smaku kawałki kurczaka wysuszone na wiór.

    OdpowiedzUsuń
  4. Barbados, to knajpa wielu kulinarnych skrajności - od pysznych dań po dania nie nadające się do podania konsumentowi. Ja byłem pozytywnie zaskoczony wspaniałym smakiem łososia z warzywami i masełkiem ziołowym. Smaku dopełniła sałatka z sosem vinegret oraz piwko z lokalnego browaru. Trudno ocenić, czy warto polecić tę knajpkę czy też nie. Łososia polecić warto :)

    OdpowiedzUsuń

Chcesz podzielić się swoją opinią o lokalu?

Wypełnij formularz: http://www.smakosze.info/p/podziel-sie-opinia.html