NASI PARTNERZY

NASI PARTNERZY:

doRestauracji

środa, 12 września 2012

FRESCO LUNCH&RESTAURANT GDAŃSK

ocena: * * * * * / * * * * *

FRESCO LUNCH&RESTAURANT
GDAŃSK

dania obiadowe, makarony, pizza
makarony, sałatki

80-298 Gdańsk, ul. Złota Karczma 18 lok. 35

tel. 58 343 10 00

5 komentarzy:

  1. Kolejna restauracja "ukryta" w centrum handlowym, do której jednak zdecydowanie warto się wybrać. Ceny są umiarkowanie wysokie, ale warto wydać odrobinę więcej by cieszyć się smakiem i wyglądem podanych potraw.

    Danie główne dzisiejszego dnia to łosoś z grilla podany z zapiekanymi ziemniakami i frytkami. Zacznę od wyglądu: dania są ascetyczne w wyglądzie, ale bardzo apetycznie podane. Fresco jest jedną z nielicznych restauracji z tzw. "średniej półki", gdzie do dekoracji użyto gałązki rozmarynu. Również warto wspomnieć o ziemniakach, ponieważ pierwszy raz spotkałem się z różyczkami ziemniaczanymi. Zaskakuje, a przy tym ciekawie wygląda i smakuje. A propos smaku warto zwrócić uwagę na jeszcze jedną ważną rzecz: zarówno frytki jak i ziemniaki smakowały jak usmażone na świeżym oleju, a nie zjechanej fryturze. No a teraz ryba: spory kawałek soczystego łososia z chrupiącą skórką, który wręcz rozpływał się w ustach :) Prawdziwa poezja smaku.

    Jedyna rzecz, do której można się przyczepić to za mało ziół w potrawach. Brakowało mi ich trochę zarówno w sałatce, jak i w rybie. Ale to drobiazg przy całości dania.

    Kucharz jest jeszcze młody, więc kulinarne eksperymenty przed nim :) W każdym razie widać, że lubi to co robi i bawi się gotowaniem. Tak trzymać! :)

    OCENA LOKALU:
    jedzenie: 5/5
    ceny: 4/5
    stosunek jakości do ceny: 5/5
    wystrój lokalu: 5/5
    obsługa: 5/5

    OdpowiedzUsuń
  2. Kolejna wizyta w restauracji Fresco zakończona pozytywnym zaskoczeniem. Nowe ciekawe menu, zdecydowanie niższe ceny w porównaniu do poprzedniej wizyty i zdecydowanie lepszy smak potraw - tym zaskoczyła mnie dzisiejsza wizyta w tej restauracji :)

    Na pierwszy ogień poszła pizza. Doskonałej jakości cienkie ciasto z dużą ilością smacznych dodatków. Pierwszy raz od długiego czasu jadłem pizze, gdzie pieczarki były soczyste a nie wysuszone. I było ich naprawdę dużo. Pizza w klasycznym włoskim stylu: bez sosów - tylko ciasto i fantastycznie smakujące dodatki przykryte dużą ilością sera. Polecam :)

    Danie główne to motyle schabowe w sosie dijon. Dwa kawałki soczystego mięsa podane w pysznym sosie na bazie musztardy, gorczycy i ziół. Do tego zapiekane ziemniaczane "kwiatki" i sałatka. Jedyne do czego można mieć zastrzeżenia, to sałatka - zdecydowanie za mało przyprawiona (brak soli i ziół). Ogólnie jednak - danie pyszne :)

    OCENA LOKALU:
    jedzenie: 5/5
    ceny: 5/5
    stosunek jakości do ceny: 5/5
    wystrój lokalu: 5/5
    obsługa: 5/5

    OdpowiedzUsuń
  3. Po raz kolejny pozytywne zaskoczenie w restauracji Fresco. Po raz kolejny nowe menu. Tym razem skusiłem się na nowość: kieszonki schabowe nadziewane kozim serem w sosie jabłkowym podane z zapiekanymi ziemniakami oraz buraczkami.

    Mięso w takim zestawieniu - rewelacyjne. Zdecydowanie jednak dla osób, które lubią niekonwencjonalne połączenia smakowe: kozi ser o wyrazistym smaku w połączeniu ze słodkawym smakiem sosu jabłkowo-cynamonowego. Do tego słodkawy smak buraczków. Mnie osobiście bardzo takie zestawienie smakowało i cieszę się, że w Gdańsku można zjeść w restauracji, gdzie za umiarkowane pieniądze są serwowane dania odbiegające od typowej szablonowości menu.

    OCENA LOKALU:
    jedzenie: 5/5
    ceny: 5/5
    stosunek jakości do ceny: 5/5
    wystrój lokalu: 5/5
    obsługa: 5/5

    OdpowiedzUsuń
  4. Następna udana wizyta w lokalu. Tym razem: pierś z kurczaka z zapiekanymi ziemniakami i zestawem surówek. Jak zawsze - przepyszne :) I kusząca promocyjna cena: 19,90 z napojem :)

    OCENA LOKALU:
    jedzenie: 5/5
    ceny: 5/5
    stosunek jakości do ceny: 5/5
    wystrój lokalu: 5/5
    obsługa: 5/5

    OdpowiedzUsuń
  5. Kolejne wypróbowane danie, które potwierdza dosyć wysoki poziom restauracji. Stek. Mięso bardzo dobre, zgodnie z życzeniem dobrze wysmażone, podane z masłem czosnkowym, frytkami stekowymi oraz sałatką grecką. Jedyne zastrzeżenia: mięso podane ze sporą ilością tłuszczu. Moim zdaniem przy steku taka sytuacja nie powinna mieć miejsca - powinien zostać podany czysty kawałek mięsa.

    OdpowiedzUsuń

Chcesz podzielić się swoją opinią o lokalu?

Wypełnij formularz: http://www.smakosze.info/p/podziel-sie-opinia.html