NASI PARTNERZY

NASI PARTNERZY:

doRestauracji

czwartek, 29 sierpnia 2013

NOVA PIEROGOVA GDAŃSK


NOVA PIEROGOVA
Gdańsk

kuchnia polska

sprawdź menu

Gdańsk 80-755, Szafarnia 6
tel. 516 414 200


2 komentarze:

  1. Nova Pierogowa to kolejne kulinarne odkrycie na trójmiejskiej mapie miejsc, które rekomenduję jako warte odwiedzenia ze względu na serwowaną kuchnię.

    Restauracja mieści się za Motławą, więc nie znajduje się w miejscu, do którego można trafić "z marszu". Warto zadać sobie jednak trochę trudu, żeby dotrzeć do tego lokalu, ponieważ serwowane tam pierogi to prawdziwa poezja smaku.

    Sam lokal jest mały, ale bardzo przytulny. Wszechobecna w lokalu biel z akcentami marynistycznymi optycznie powiększa lokal, a stoły i krzesła z bielonego drewna nadają pomieszczeniu ciepłego klimatu. W karcie oczywiście pierogi w wielu wariantach oraz sałatki. Pierogi są podawane w wersji gotowanej lub gotowanej i smażonej. Ceny dań są średnio wysokie (8 szt pierogów lub sałatka w cenie ok 20 zł), natomiast napoje są w przystępnej cenie (herbata i kawa od 6 zł).

    Jeśli chodzi o pierogi, to jestem tradycjonalistą. Dlatego też zamówiłem je z farszem z grzybami i kiszoną kapustą. Postanowiłem też spróbować wersji awangardowej - z nadzieniem meksykańskim. Oba rodzaje pierogów w wersji usmażonej. Zanim przejdę do farszu, warto chwilę przyjrzeć się ciastu. Było idealnie cienkie. Pomimo tego, że pierogi były smażone i zewnętrzna warstwa ciasta była chrupiąca, to wnętrze pieroga było idealnie mięciutkie. Pierogi w całości były wypełnione pysznym nadzieniem. Meksykańskie były zrobione na ostro (mięso mielone, kukurydza). W pierogach z grzybami faktycznie były grzyby połączone z nie przekwaszoną kapustą kiszoną. Bardzo delikatne i łagodne w smaku.

    Ogólnie oceniam podane pierogi bardzo wysoko. Nie tylko ze względu na jakość ciasta oraz pyszne nadzienie, ale również ze względu na sposób ich podania. Zdecydowanie są warte swojej ceny.

    Z prawdziwą przyjemnością dodaję pierogarnię Nova Pierogowa do listy rekomendowanych przeze mnie lokali.

    OdpowiedzUsuń
  2. Dzisiejszy wieczór to wypad na pierogi do "Novej Pierogovej". Zdecydowanie wspaniały, pyszny i udany wieczór.

    Rzadko się zdarza, żeby gdziekolwiek zjeść dobre pierogi, poza tymi lepionymi pieczołowicie przez nasze Babcie czy Mamy.

    Tym razem muszę stwierdzić, że zjadłem najlepsze, najpyszniejsze, podane w restauracji pierogi.

    Na start zamówiłem grzanki z mozarellą. Podane na ciepło, z wyraźnym aromatem czosnku były wyborne w smaku. Nie bez znaczenia pozostaje doskonałej jakości świeże i chrupiące pieczywo.

    Następnie zamówiłem pierogi pieczone z boczkiem oraz marinistyczne: czyli z łososiem, czarnymi oliwkami i twarożkiem.

    Pierogi z boczkiem były doskonałe. Wspaniale wypieczony - nie spalony - chrupiący boczek opatulony w złociste pierogi, o odpowiedniej grubości i chrupkości.

    Pierogi marinistyczne były równie doskonałe w smaku. Kawałki łososia w towarzystwie czarnych oliwek i białego twarożku smakowały wybornie. Delikatny aromat oliwek sprawił, że przekonałem się do ich smaku. Do tej pory oliwek unikałem jak ognia.

    Cóż można napisać? Najlepiej krótko i treściwie: P O E Z J A S M A K U !

    Napiszę więcej: K R Ó L E S T W O P I E R O G Ó W w grodzie nad Motławą!

    Ocena ogólna: 5 + / 5

    Zdecydowanie polecam każdemu, kto lubi pierogi lub temu, kto chce poznać ich smak.

    Dodam, że choć ceny są wysokie, to w stosunku do serwowanych dań należy je określić jako umiarkowanie wysokie.

    Tak czy inaczej: takie pierogi warte są każdych pieniędzy :)

    ****************************************

    Data wizyty 25.03.2014
    Ogólna ocena restauracji 5/5
    Menu 5/5
    Ogólna ocena restauracji 5/5
    Klimat i wystrój 5/5
    Przystępność cen 4/5
    Charakter wizyty we dwoje
    Status pierwsza wizyta
    Cz polecasz ten lokal Zdecydowanie tak
    Jednym zdaniem... Wspaniałe pierogi

    OdpowiedzUsuń

Chcesz podzielić się swoją opinią o lokalu?

Wypełnij formularz: http://www.smakosze.info/p/podziel-sie-opinia.html