NASI PARTNERZY

NASI PARTNERZY:

doRestauracji

poniedziałek, 22 czerwca 2015

Grecja nad Zatoką Gdańską... po prostu pysznie

Niedaleko gdyńskiej promenady znajduje się hotel Dom Marynarza, a w tym hotelu restauracja El Greco. Kulinarnego zaskoczenia nie ma, ponieważ El Greco, zgodnie z nazwą, serwuje dania inspirowane kuchnią grecką. Przyznam szczerze, że gdyby nie oferta promocyjna pewnie do tej restauracji nigdy bym nie trafił. Z zewnątrz budynek zupełnie nie zachęca do tego, żeby wejść do środka. Mocno zaniedbana elewacja hotelowo-restauracyjna, a obok niego dobudowana drewniana weranda w kolorze ciemnego drewna.

Przekraczając próg lokalu przenosimy się do Grecji. Ściany z delikatną strukturą stylizowaną na nierówne greckie ściany domów pomalowane na pastelowe kolory mocno przypominały te, które pamiętam z pobytu w Atenach. Do tego drewniane stoły i krzesła, prosta dekoracja. Trochę szkoda, że są ciemnobrązowe. Pomalowane na biało rozjaśniły by pomieszczenie. Bezpośrednio przy wejściu masywny drewniany bar oraz wielkie okno do kuchni, gdzie można podpatrzeć jak przygotowywane są dania oraz porozmawiać z kucharzem.


Od progu wita nas sympatyczna i pogodna kelnerka, która cały czas dba o to, żeby wizyta upłynęła w miłej i przyjaznej atmosferze. Szybko przyjęte zamówienie, bez zbędnej zwłoki podawane dania. Jest pewna serwowanej kuchni, doskonale zna dania z karty. Początkowo wzbudziła naszą podejrzliwość twierdzeniem, że nie znajdziemy w okolicy lepszych dań inspirowanych Grecją, ale w miarę pojawiania się na stole kolejnych dań początkowa podejrzliwość coraz szybciej znikała.

Zamówione dania to: chłodnik ogórkowy oraz awgolemono (tradycyjna zupa cytrynowa), solomos pita z łososiem oraz krążki kalmarów, baranie bifteki faszerowane fetą oraz souvlaki  wieprzowo-drobiowe.


Instagram

Przystawki były bardzo proste w swojej formie i obłędnie smaczne. Solomos pita to dwa kawałki chłodnej pity na której znalazły się: gęsty sos tzatziki, spory plaster wędzonego, doskonałej jakości łososia. Do tego trochę czerwonej cebuli oraz kilka kaparów dla przełamania delikatnego smaku kremowego sosu i łososia. Doskonałe. Druga z przystawek, to kilkanaście krążków kalmara usmażonego w panierce z mąki na świeżym oleju. Kalmar był doskonale miękki i kruchy. Nawet w minimalnym stopniu nie był gumowaty. Podany z dwoma sosami (m.in. z papryki) smakował wybitnie.

Instagram

Instagram


Zupy to kolejne kulinarne małe działa sztuki. Tradycyjna grecka zupa cytrynowa awgolemono to danie bardzo delikatne w smaku. Ugotowana na bazie bulionu z kury została podana z niewielką ilością ryżu, marchewką, kawałeczkami kury oraz... ściętym białkiem. Delikatny, cytrynowy smak zupy doskonale orzeźwia w gorące dni. Druga z zup to chłodnik ogórkowy z mango z mleczkiem kokosowym. Nie jest to typowa zupa z karty. Jest ona podawana jako zupa dnia. Warto jednak na nią "polować" w lokalu, ponieważ jest fantastyczna w smaku. Chłodna, gęsta, delikatna i orzeźwiająca. Również doskonała na gorące dni.

Instagram

Instagram


Dania główne, to dwie klasyczne potrawy greckie. Kotlety z mielonej baraniny (bifteki) faszerowane fetą z dodatkiem sosu tzatziki i smażonymi ćwiartkami ziemniaka oraz szaszłyk z polędwicy wieprzowej i piersi z kurczaka (souvlaki me pita) podany z kilkoma kawałkami pity, smażonymi talarkami ziemniaczanymi z ziołami, sałatką oraz sosem tzatziki. Kotlety z baraniny miały bardzo delikatną konsystencję, mięso było soczyste i bardzo smaczne. Smakowały doskonale z farszem z fety. Mięso szaszłyków było miękkie, soczyste i dobrze doprawione. Również doskonałe w smaku. Sałatka podana z pysznym sosem vinegrette. 

Instagram

Instagram

Posiłek w El Greco sprawia, że na dłuższą chwilę przenosimy się do Grecji. Pyszne smaki inspirowane kuchnią grecką, wystrój nawiązujący do greckich domów oraz szum Morza Śródziemnego... tzn. Zatoki Gdańskiej, która znajduje się kilkaset metrów od lokalu :)

Polecam zdecydowanie!

Koszt posiłku dla dwóch osób (przystawka + zupa + danie główne + sok): 180 zł




 
 Facebook Google +
Restauracja El Greco Menu, Reviews, Photos, Location and Info - Zomato

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Chcesz podzielić się swoją opinią o lokalu?

Wypełnij formularz: http://www.smakosze.info/p/podziel-sie-opinia.html