NASI PARTNERZY

NASI PARTNERZY:

doRestauracji

wtorek, 6 października 2015

Domowa kuchnia i ciepła atmosfera... U Przyjaciół

U Przyjaciół to niewielka rodzinna restauracja znajdująca się w Sopocie. W zasadzie z marszu trudno do niej trafić, ponieważ zajmuje parter jednego z domów przy bocznej ulicy w willowej części starego Sopotu, z dala od mocno uczęszczanych turystycznych szlaków. Z zewnątrz również trudno dostrzec, że w tym miejscu jest lokal. 

U Przyjaciół to kolejny lokal, który przeszedł Kuchenne Rewolucje Magdy Gessler (październik 2013). Pomimo niezbyt odległego czasu od emisji programu, trudno jednak w lokalu doszukać się śladów tej udanej przecież rewolucji. Pozostałością po programie jest wystrój lokalu... No właśnie... Wystrój pozostawia wiele do życzenia, ponieważ restauracja jest mocno zaniedbana. Brudne i odrapane ściany oraz brudne pozostałości kleju z naklejek, którymi były w czasie programu udekorowane ściany,  na pierwszy rzut oka mocno zniechęcają. W lokalu panuje spory chaos ze względu na stoły przykryte różnymi obrusami oraz postawione przy nich krzesła "każde z innej parafii". Pomimo tego jednak w lokalu panuje przytulna i ciepła atmosfera. Niewątpliwą "sprawczynią" tej domowej atmosfery jest kelnerka, która swoją naturalnością i uśmiechem sprawia, że brudne ściany rażą jakby słabiej.

Instagram


Karta jest urozmaicona, zatem każdy znajdzie coś dla siebie. Obsługa jest sprawna. Kelnerka zna dania z karty i bez problemu potrafi odpowiedzieć na pytania związane z menu.

Zamówione przez nas dania, to: tatar z łososia, barszcz czerwony z kołdunami, pierogi z mięsem z dzika, kotlet z dzika w panierce grzybowo-orzechowo-herbatnikowej, klasyczny sznycel cielęcy oraz deser bezowy.

Instagram

Instagram


Tatar z łososia został podany z dodatkiem ogórka, płatków imbiru, musem chrzanowym oraz kaparami. Dodatkowo smak dania został wzbogacony mocnym i intensywnym aromatem dymu. Danie zostało częściowo już przygotowane w kuchni, zatem w kulce mięsa z łososia znalazł się już ogórek. Pozostałe składniki należało już wymieszać samodzielnie. Tatar był zjawiskowo pyszny. Świeże i delikatne w smaku mięso ryby zostało fantastycznie wzbogacone intensywnym smakiem i aromatem imbiru oraz musu chrzanowego. Duże i doskonałej jakości kapary dopełniły smaku dania.

Instagram

Barszcz czerowny został podany z kołdunami z mięsem. Zupa o mocnym i intensywnym rubinowym kolorze oraz o równie mocnym aromacie i smaku. Czuć było w niej słodycz buraków. Kołduny były zrobione z cienkiego ciasta wypełnionego smacznym mięsnym farszem. Całość tworzyło danie wybitnie smaczne.

Instagram

Pierogi z mięsem dzika, to osiem średniej wielkości pierogów podanych ze skwarkami oraz musem z czerwonej cebuli. Podobnie jak w przypadku kołdunów, ciasto było cienkie, delikatne i ugotowane al dente. Pierogi były wypełnione po brzegi farszem z mięsa dzika o bardzo delikatnej i aksamitnej konsystencji. Lekko tylko przyprawione mięso smakowało wybitnie. Mus z czerwonej cebuli o delikatnej konsystencji i smaku bardzo dobrze komponował się ze smakiem pierogów.

Instagram

Pierwsze z dań głównych to ogromny kotlet zrobiony ze schabu z  dzika, podany z kapustą z boczkiem oraz gotowanymi ziemniakami. Mięso było bardzo soczyste i kruche. Przyprawy doskonale podkreśliły delikatny smak mięsa, a panierka grzybowo-orzechowo-herbatnikowa ciekawie go wzbogacała. Smak mięsa został również doskonale podkreślony naturalną słodyczą gotowanej kapusty, podanej z boczkiem. Danie wybitnie smaczne.

Instagram

Drugie z dań głównych, to niesamowicie soczysty i delikatny w smaku sznycel cielęcy, usmażony w cieniutkiej panierce na maśle, podany z kandyzowaną w miodzie marchewką i frytkami. Obłednie smaczne.

Deser, to kawałki bezy podane z ogromną ilością prawdziwej bitej śmietany. 

Wchodząc do lokalu U Przyjaciół można się zniechęcić jego wyglądem. Warto się jednak przełamać i w nim zostać, ponieważ sympatyczna obsługa i fenomenalne w smaku dania zrekompensują z nawiązką to pierwsze, niekorzystne wrażenie. Jedzenie jest wybitnie smaczne, a porcje naprawdę spore. Polecamy zdecydowanie!

Koszt posiłku dla dwóch osób (przystawka + zupa + danie główne + deser + dzbanek lemoniady przygotowanej w lokalu 1,5 l): 185 zł



 
 Facebook Google +
U Przyjaciół Menu, Reviews, Photos, Location and Info - Zomato

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Chcesz podzielić się swoją opinią o lokalu?

Wypełnij formularz: http://www.smakosze.info/p/podziel-sie-opinia.html