NASI PARTNERZY

NASI PARTNERZY:

doRestauracji

wtorek, 26 lipca 2016

Dwa w jednym... czyli stek z krewetkami

W Centrum Gdyni, na rogu ul. Świętojańskiej, kilka miesięcy temu otworzył się nowy lokal o dosyć osobliwej nazwie: Dwa w Jednym. Jest to połączenie restauracji z pubem. W lokalu zjemy zatem zarówno obiad czy kolację, jak również możemy wypić piwo oglądając np.: relacje sportowe na ekranie wielkiego telewizora umieszczonego przy barze.

Lokal jest urządzony bardzo ciekawie, a zarazem przytulnie. Jedną ze ścian tworzą panoramiczne okna, skąd możemy obserwować wielkomiejski ruch. Dwie kolejne ściany, to surowa cegła przykryta obrazami. Całości klimatu dopełniają designerskie lampy, stoliki i krzesła zrobione z jasnego drewna oraz kolorowe kanapy. Jako że formuła lokalu to dwa w jednym, zatem w lokalu znajdują się zarówno stoliki z wygodnymi kanapami i krzesłami, przy których można spokojnie zjeść, jak również podwyższone lady ze stołkami barowymi, gdzie można wypić piwo czy drinka.


Karta jest bardzo krótka, zatem gwarantuje świeżość produktów służących do zrobienia serwowanych dań. Znajdziemy w niej kilka gatunków ryb (m.in. klasycznego dorsza, ale również łososia w konfiturze wiśniowo miętowej), makarony, stek z rostbefu, a także owoce morza będące flagowym daniem tego lokalu. Można je znaleźć praktycznie w każdym daniu... no może z wyłączeniem deserów :) Ceny, jak na centrum Gdyni, raczej umiarkowane. Obsługa nie jest liczna, jednak szybka i sprawna. Można liczyć na pomoc w wyborze dań. 


Zamówione dania, to: krewetki jako przystawka, zupa rybna, dorsz oraz stek z rostbefu i ciasta na deser.



Przystawka pod postacią krewetek królewskich (16 szt) w czterech odsłonach smakowych była wręcz doskonała. Tak więc otrzymujemy krewetki smażone w cieście podane z dipem ze słodkiej czerwonej papryki, najbardziej neutralne w smaku. Kolejna odsłona, naszym zdaniem zdecydowanie najlepsza, to krewetki podane w gęstym sosie z mango, kolendry i mięty z niewielkim dodatkiem chilli. Fantastyczny słodki smak sosu z minimalnie wyczuwalną nutą ostrości doskonale komponował się z delikatnym mięsem skorupiaków. Trzecia propozycja podania, to krewetki smażone podane z chilli, imbirem i sokiem z limonki. Mocno ostre, ale również ciekawe w smaku. Ostatnia z propozycji, to klasyka w najlepszym wydaniu czyli krewetki smażone na maśle z winem i ziołami. Doskonałe krewetki w mocnym i aromatycznym sosie.


Zupa to dosyć odważna wariacja na temat klasycznej wersji tego dania. Mocno pikantny wywar rybny z dodatkiem krewetek królewskich, grzybów mun i makaronu ryżowego. Pikantne, ale smaczne.


Pierwsze z dań głównych to średniej wielkości kawałek dorsza podany z frytkami (na życzenie) oraz sałatką sezonową. Mięso ryby bardzo soczyste, kruche i delikatne. Usmażone praktycznie bez żadnych przypraw zachowało swój naturalny, doskonały smak. Dla przełamania delikatnego smaku ryby podano je na pietruszkom chimichurri (drobno siekana pietruszka połączona z drobno siekanym czosnkiem i papryką oraz ziołami). Grubo krojone frytki dopełniły doskonałego smaku dania.




Drugie z dań głównych to stek z rostbefu podany z opiekanymi ziemniakami i fasolką. Mięso bardzo soczyste i smaczne, chociaż jak dla mnie brakowało młynka ze świeżo mielonym pieprzem i młynka z solą krystaliczną. Dla przełamania smaku podano je z krewetkami oraz mocnym i intensywnym sosem BBQ.



Desery, to wariacja na temat tarty z owocami, podana ze słonymi paluszkami i karmelem (ciekawa w smaku) oraz klasyka w najlepszym wydaniu, czyli foundant czekoladowy z lodami.

Dwa w Jednym to miejsce godne polecenia. Doskonała kuchnia, przytulne wnętrze oraz przyjazna obsługa to gwarant miłego spędzenia czasu. My wrócimy tam na pewno. A Was gorąco zachęcamy do odwiedzenia tego lokalu.

Koszt posiłku dla dwóch osób (przystawka+zupa+danie główne+deser+lemoniada): 185 zł




2W1 Dwa w Jednym Menu, Reviews, Photos, Location and Info - Zomato

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Chcesz podzielić się swoją opinią o lokalu?

Wypełnij formularz: http://www.smakosze.info/p/podziel-sie-opinia.html