NASI PARTNERZY

NASI PARTNERZY:

doRestauracji

sobota, 11 lutego 2017

Pysna Chalupa... niezbyt pyszne jedzenie

Pyšná Chalupa znajdująca się na poznańskim Starym Rynku kusi swoich gości daniami kuchni czeskiej. Sam lokal nie jest zbyt zachęcający. Wnętrze jest stylizowane na wiejską chatę, o czym mają nas przekonać dekoracje. Sam lokal jest niespójny wizualnie, ponieważ mamy w nim wszystko: ściany z ciemnego drewna, ściany z bielonych desek, kamień oraz... gazety. Wystroju dopełniają drewniane stoły przykryte czerwonymi ceratami i proste drewniane krzesła. W tle była słyszalna muzyka z czeskimi przebojami. Trochę zbyt głośna, żeby można było spokojnie porozmawiać. 

Karta dań jest ogólnie brzydka. Podniszczona ofertówka w której znajdują się zadrukowane kolorowe kartki ma nas przekonać o tym, że w tym lokalu można smacznie zjeść. W menu znajdziemy dania kuchni czeskiej. Jako przystawki lokal proponuje m.in: parówki marynowane z cebulą i czosnkiem czy smażone sery żółte lub pleśniowe (ceny przystawek: 12,90-15,90 zł). Spośród zup możemy wybrać m.in.: czosnkową, żur na zakwasie czy flaki wieprzowe (ceny zup: 9,90-13,00 zł). Dania główne, to m.in. sznycel wieprzowy, wołowy lub klasyczny schabowy, gulasz z knedlikiem, steki, dania z kurczaka, pstrąg czy wybór pierogów (ceny dań głównych 19,90-64,90 zł). Obsługa jest dosyć szybka i sprawna. Na zamówione dania czeka się bardzo krótko.

Zamówione dania to zupa czosnkowa oraz udko gęsi podane z modrą kapustą i czeskim knedlem.




Zupa czosnkowa miała postać półpłynnego kremu z zawieszonymi w niej kawałeczkami roztopionego sera. Pomimo wyraźnie wyczuwalnego smaku czosnku i jego lekkiej goryczki ogólnie zupa była bez wyrazu. Do zupy podano dwie kromki pieczywa, które w zamyśle miało być grzanką, jednak tylko miejscami było przyrumienione. Pieczywo było wyjątkowo niesmaczne. Zdarzało mi się jeść zdecydowanie lepsze odmiany tego dania.


Danie główne to czeska wariacja na temat gęsiny. Udko gęsi zostało podane z modrą kapustą na ciepło oraz czeskim knedlem. Samo mięso miało być podane z musem malinowym, zamiast tego jednak zastosowano czerwoną porzeczkę. Mięso było smacznie doprawione. Pomimo zamiany owocu dobrze smakowało z porzeczką, która ciekawie przełamywała smak. Zabrakło mu jednak soczystości kruchości. Knedel był poprawny, dobrze smakował z naturalnym sosem powstałym z pieczenia mięsa. Kapusta modra smakowała jak produkt jednego z dyskontów spożywczych. Ogólnie danie słabe.

O pomstę do nieba wołały: dekoracja oraz sposób podania tego dania. Jako dekoracja posłużyły kiełki i dwie ćwiartki pomarańczy. Mus porzeczkowy został położony na mięso, zamiast być podany obok, a najlepiej w osobnym naczyniu. W efekcie wszystkie składniki były wymieszane na talerzu i danie wyglądało jak w słabym barze, a nie restauracji w reprezentacyjnej części miasta.


Pyšná w języku naszych sąsiadów znaczy dumna. Myślę, że ta restauracja nie ma być z czego dumna. Dania są słabe, a sam lokal wyglądem nie zachęca do tego, żeby w nim zostać i zjeść. Dlatego: nie polecam.

Koszt posiłku dla jednej osoby (zupa+danie główne+kawa): 57 zł
Adres lokalu: Poznań, Stary Rynek 68, tel.: 884 828 384

Pysna Chalupa Menu, Reviews, Photos, Location and Info - Zomato

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Chcesz podzielić się swoją opinią o lokalu?

Wypełnij formularz: http://www.smakosze.info/p/podziel-sie-opinia.html