NASI PARTNERZY

NASI PARTNERZY:

doRestauracji


piątek, 28 listopada 2014

Patio Espanol Gdańsk... mroźny powiew Hiszpanii

Dzisiejszy wieczór miał upłynąć pod znakiem kuchni hiszpańskiej. Dlatego wybór padł na gdańskie Patio Espanol. Nie ukrywam, że od dawna chciałem sprawdzić co ma do zaoferowania ten lokal. Niestety, nie dane mi było jednak spróbować kuchni serwowanej w tej restauracji. Po zajęciu stolika w restauracji dosyć szybko dostaliśmy menu. Kilka potraw mięsnych, kilka potraw z ryb. Podczas składania zamówienia padło do kelnerki proste pytanie: czy serwowane ryby są świeże czy mrożone. Okazało się, że odpowiedź na to pytanie nie jest jednak taka prosta. Kelnerka w pokrętny sposób zaczęła tłumaczyć, że ryby przyjeżdżają w lodzie... Zatem to samo pytanie zostało zadane szefowi kuchni. Tu prosta odpowiedź: ryby są mrożone. Zamówiliśmy zatem dania mięsne. Kelnerka w dosyć pretensjonalny sposób skomentowała nasze pytanie, że nigdzie nie da się zjeść świeżej ryby, lecz wszędzie podają mrożoną. Podaliśmy nazwy kilku lokali, gdzie zdecydowanie jest podawana ryba schłodzona a nie mrożona. Kelnerka skwitowała szyderczo: "skąd taka pewność"? Po czym dodała, że pracuje w gastronomi kilka lat i według niej nie ma sposobu, żeby klient rozróżnił na talerzu rybę świeżą od mrożonej.



Cóż... wypada życzyć powodzenia właścicielom tej restauracji w prowadzeniu biznesu. Nas kelnerka dosyć mocno zmroziła swoim podejściem do klienta i brakiem wiedzy, co do serwowanych dań.







Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Chcesz podzielić się swoją opinią o lokalu?

Wypełnij formularz: http://www.smakosze.info/p/podziel-sie-opinia.html