NASI PARTNERZY

NASI PARTNERZY:


niedziela, 9 lutego 2020

FRESH GORDON BURGERS AND PIZZA RESTAURANT SOPOT

Restauracja FRESH GORDON Burgers&Pizza Restaurant znajduje się przy głównym sopockim deptaku. Przy tej modnej sopockiej ulicy zlokalizowanych jest sporo restauracji, zatem konkurencja dla lokalu jest spora. Do Fresh Gordon trafiłem dzięki promocji grouponowej.

Wnętrze lokalu jest utrzymane w tonacji biało-czerwonej. Wystrój lokalu nawiązuje do wnętrz barów, znanych z amerykańskich filmów. Wygodne kanapy zachęcają do tego, by zająć w nich miejsce. W tle grała nowoczesna muzyka.

Menu ma postać zalaminowanej, kolorowo zadrukowanej karty. Otrzymany przeze mnie egzemplarz był już lekko sfatygowany, a przez to sprawiał wrażenie, że jest nieestetyczny.

Karta dań jest mocno rozbudowana. Sporą część pozycji w menu zajmuje pizza (cena: 24-39 zł). Mamy praktycznie cały świat na talerzu, ponieważ w karcie znajduje się m.in. pizza Hawaii z szynką i ananasem, Greek Week z fetą i oliwkami, Little Italy z szynką parmeńską czy Super Kentucky z grillowanym kurczakiem. Kolejną grupą dań są burgery, które można wybrać jako odrębne danie lub w zestawie z frytkami (cena: 20-39 zł). Tu również jest w czym wybierać, ponieważ mamy do wyboru 20 rodzajów burgera z wołowiną oraz 5 rodzajów burgera z kurczakiem. W menu znajdują się też zestawy ze stekami wołowymi (cena: 35-42 zł) Na osobnej wkładce znajdują się dania obiadowe, oznaczone jako nowości. Do wyboru są: pieczone żeberka wieprzowe BBQ lub marynowane w sosie miodowo-musztardowym (35 zł), pieczone skrzydełka w opcjach, jak przy żeberkach (27 zł) oraz zupy (17-19 zł).






Zamówione dania, to zupa gulaszowa Chipotle, pizza Little Italia oraz stek wołowy z dodatkami. 

Czas oczekiwania na pierwsze z zamówionych dań, to 25 minut. Podana zupa była chłodna. Sporej wielkości miseczka wypełniona była gęstą zupą, w której znajdowało się sporo kawałków szarpanej wołowiny. Mięso było miękkie, soczyste i smaczne. Intensywny smak wywaru został podbity dodatkiem pomidorów, które nadały daniu słodkości. Dla przełamania słodkiego smaku, do zupy dodano łyżkę kwaśnej śmietany i odrobinę kolendry. Na minus zaliczam to, że zupa się rozwarstwiała (oddzielał się nieapetycznie tłuszcz). W mojej ocenie zbędne były w tak gęstej zupie kluski. Zielony kolor klusek psuł efekt wizualny dania, a ich jałowy smak nie wnosił niczego do niego. Dodatkowo do zupy podano chrupiące, lekko ciepłe grzanki.


Pizza była ogólnie słabym daniem. Ciasto było grube, zbite i nie chrupiące. Zdecydowanie za duża ilość sosu pomidorowego, który nie został zredukowany w czasie pieczenia, rozmoczyła ciasto. Placek miał miejscami konsystencję zakalca. Szynka została poddana obróbce termicznej w piecu, co spowodowało że dominującym smakiem stała się sól, która zabiła smak szynki. Zdecydowanie też za mało było parmezanu.


Ostatnim zamówionym daniem był stek Biff Tannen. Sporej wielkości kotlet ze zmielonej wołowiny został przykryty boczkiem i jakiem sadzonym. Do mięsa podano grube frytki steakowe oraz dwa sosy: koktajlowy i Fresh Gordon. Mięso było zbite i suche jak wiór. Miało nieprzyjemny zapach i równie nieprzyjemny smak. Nie wynikało to z braku świeżości, a raczej z marnej jakości mięsa, którego użyto do zrobienia kotleta. Podany do mięsa sos, zrobiony na bazie majonezu, był już mocno utleniony. Musiał dłuższą chwilę stać w temperaturze pokojowej, w oczekiwaniu na podanie, ponieważ metalowy pojemnik, w którym go podano, był ciepły.




Ogólnie wizytę w restauracji nie uważam za udaną. Porcje są spore, a ceny przystępne, jak na Sopot, ale w żaden sposób nie idzie to w parze z jakością dań. Z trzech zamówionych dań dwa praktycznie wróciły do kuchni. Ogólnie nie polecam.


Koszt posiłku dla jednej osoby (zupa+pizza+danie główne+napoje): 108 zł
Adres lokalu: Sopot, Monte Cassino 38, tel.: 606 993 989 

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza

Chcesz podzielić się swoją opinią o lokalu?

Wypełnij formularz: http://www.smakosze.info/p/podziel-sie-opinia.html